Kruh 3P (Kruh sa pirom, prosom i pinjolima)

	750g	1000g	1500g
voda	260ml	350ml	455ml
sol	1,5 mž	2 mž	2⅔mž
ulje	1,5 vž	2 vž	2⅔vž
bijeli šećer	1vž	1,5vž	2vž
smeđi sećer	1mž	0,5vž	2mž
mlijeko u prahu	5,5mž	2,5vž	3¼vž
bijelo brašno - glatko	355g	475g	615g
pirovo brašno	75g	100g	130g
proso	25g	35g	45g
pinjoli	25g	35g	45g
sušene brusnice (ili grožđice)	25g	35g	45g
suhi kvasac	1 mž	1,5mž	2 mž
(ili svježi kvasac)	(12g)	(17g)	(23g)

1. recept je prilagođen za pekače kruha Moulinex
2. staviti sastojke u posudu sljedećim redoslijedom: voda, sol, ulje, bijeli i smeđi šećer, mlijeko u prahu, bijelo i pirovo brašno, proso, pinjoli i suhe bobice (brusnice ili grožđice)
3. suhi kvasac mjeriti sa žličicom uz pekač. može se koristiti i svježi kvasac koji treba razmrviti u prstima i dodati
4. odabrati program 10, odgovarajuću težinu kruha, željenu koricu i pokrenuti program
5. nakon završetka programa ugasiti aparat i izvaditi kruh na rešetku. omotati aluminijskom folijom i prekriti suhom krpom oko 15ak minuta.